Die Wurzeln der heutigen Emmi reichen bereits über 100 Jahre zurück, als 1907 insgesamt 62 milchbäuerliche Genossenschaften den Zentralschweizerischen Milchverband Luzern (MVL) gründeten. In diesem waren 1'768 Milchbauern aus dem Kanton Luzern mit insgesamt über 15'000 Kühen vertreten. 40 Jahre später findet man die erstmalige Verwendung der Marke "Emmi" für Weichkäse und Joghurt, welche in Anlehnung an die Gemeinde Emmen entstand. 1993 entschieden die Mitglieder des MVL für eine Trennung der Verbandsaktivitäten von den kommerziellen Tätigkeiten und so für eine moderne und zeitgemässe Sortenorganisation und gründeten die Emmi AG.

Heute verfügt die Emmi AG neben dem Hauptsitz in Luzern über Produktionsstandorte in Dagmersellen, Emmen, Kalbach, Kirchberg, Langnau i.E., Ostermundigen, Suhr sowie weiteren kleineren regionalen Standorten wie Gossau, Landquart, Luzern, Moudon, Zollikofen, Bever, Bischofszell, Frenkendorf, Saignelégier, Stein sowie diverse Dorfkäsereien in welchen überwiegend regionale Produkte und Spezialitäten hergestellt werden. Um all diese 25 Standorte zeitnah bedienen zu können und deren Produkte frisch und produktgerecht an den neuen Bestimmungsort transportieren zu können, dafür ist die Emmi Logistik verantwortlich.

Diese Fahrzeuge sorgen dafür, dass logistische Gesamtleistungen zwischen den eigenen Produktionsstandorten oder direkt auch zum Verkaufsstandort sichergestellt werden. Egal ob die Produkte ungekühlt, gekühlt oder gar tiefgekühlt transportiert werden müssen. So wird eine flächendeckende Logistik in allen Temperaturzonen jederzeit sichergestellt und auch garantiert und dies erst noch innerhalb 24 Stunden nach Auftragseingang.